Disehat | Manfaat Kacang Hijau Untuk Kesehatan
Tubuh - Kacang hijau atau yang biasa disebut dengan vigna radiate adalah
sejenis tanaman polong-polongan yang memiliki banyak sekali kandungan gizi.
Selain sangat nikmat jika diolah menjadi bubur atau es, kacang hijau juga
memiliki nutrisi dan vitamin yang sangat baik untuk kesehatan Anda. beberapa
vitamin dan nutrisi yang terkandung dalam kacang hijau adalah vitamin A,
vitamin B1, vitamin C, asam folat, karbohidrat, serat, protein, asam lemak
omega 3 dan juga omega 6. Lalu apa saja manfaatnya? Berikut adalah manfaat kacang
hijau untuk kesehatan tubuh.
Khasiat Kacang Hijau Untuk
Kesehatan
Menjaga Kesehatan Pencernaan
Manfaat
yang pertama adalah dapat digunakan untuk menjaga kesehatan pencernaan. Hal ini
dikarenakan kacang hijau mengandung serat yang cukup tinggi antara 9% per 100
gram RDA. Selain dapat menjaga kesehatan pencernaan, serat juga dapat mambantu
melindungi selaput lendir yang ada di usus besar, menurunkan kadar kolesterol
jahat dalam darah serta mencegah kanker usus.
Menjaga berat badan
Yang
kedua adalah bermanfaat untuk menjaga berat badan ataupun menurunkan berat
badan. Kacang hijau mengandung kalori yang sangat rendah sehingga sangat cocok
dikonsumsi oleh seseorang yang sedang bediet. Dalam 100 gram kacang hijau
mentah hanya mengandung 31 kalori. Selain itu, kacang hijau juga dapat
dikonsumsi oleh seseorang yang menderita penyakit diabetes.
Menjaga Kesehatan Mata
Manfaat
kacang hijau selanjutnya adalah untuk menjaga kesehatan mata. Kandungan vitamin
A pada kacang hijau tentu saja dapat mencukupi kebutuhan vitamin A harian Anda.
Thanya itu saja, kacang hijau juga mengandung karatenoid dan zeaxanthin. Kedua
xat tersebut dapat diserap ke dalam
makula lutea retina di mata, di mana kedua zat tersebut berfungsi untuk
penyaringan sinar UV. Sehingga mengonsumsi kacang hijau secara rutin dapat melindungi
kesehatan mata dan mencegah penyakit makula di usia tua.
Mencegah Penuaan Dini
Selain
untuk kesehatan, kacang hijau juga memiliki efek yang sangat baik untuk menjaga
kecantikan. Vitamin A tak hanya berguna untuk menjaga kesehatan mata, namun
vitamin yang satu ini juga berguna untuk mencegah penuaan dini. Vitamin A juga
kaya akan antioksidan yang mampu mengatasi hal ini serta dapat mencegah tubuh
terserang dari segala macam penyakit.
Menjaga Kesehatan Jantung
Berikutnya
adalah untuk menjaga kesehatan jantung. Jantung merupakan organ tubuh paling
vital yang harus dijaga kesehatannya. Mengonsumsi kacang hijau secara teratur
juga dapat menyehatkan organ tubuh yang satu ini. Karena kacang hijau
mengandung mineral essensial yang berguna untuk mengontrol detak jantung dan
darah.
Menjaga Kesehatan Tulang
Kandungan
kalsium dalam kacang hijau juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan tulang dan
gigi. Sehingga jika kalsium selalu terpenuhi tentu saja hal ini dapat
menghindarkan Anda dari berbagai macam penyakit tulang, seperti osteoporosis.
0 komentar